陶瓷一直都是广大中国人的骄傲，并且中国的陶瓷技术一直是处于世界的领先水平。但是在现实生活中陶瓷以其较高的价格而让人望而却步，只能远观而不可拥有。而如今则不同了，随着陶瓷刀的出现，人们便不再为拥有陶瓷产品而发愁。或许有人不禁会问：陶瓷刀产品贵吗？其产品的价格会受哪些因素的影响呢？
据当前陶瓷刀专业研发方面的专业人士指出，陶瓷刀的价格往往会受到诸多因素的影响，无论是产品的特性还是产品的质量，亦或者产品的生产工艺同样都会受到不同程度的影响。下面就一起来听听行业的专家是怎么说的：
陶瓷刀的特性是其它的刀具不具备的，陶瓷刀具采用高纯超细氧化锆为原料，经喷雾造粒、等静压成形、精密加工等多种工序制造而成，具有硬度高、耐腐蚀性强、化学稳定性好、高耐磨性等特点，外型美观精致，刃口锋利无比，是真正意义上的永不磨损、永不腐蚀的刀。也正因为如此，陶瓷刀才会在刀具行业中如此受青睐。
影响陶瓷刀价格的因素不一而足。因为价格的变化是由多个因素共同作用引起的，大的方面我们不说，先从小的方面也就是从生产上看，影响陶瓷刀价格的因素我们还是能大体看到出来的，这个我们可以通过一些事例分析倒着推出来。
现在市场上的陶瓷刀绝大部分采用的是高科技纳米氧化锆材料生产，但是纳米氧化锆的价格国际市场售价很高，这就迫使一些厂家通过添加氧化铝等其他低廉代替物来降低生产成本，存在的隐患是同时也降低了陶瓷刀的产品性能。
另外在原料中添加了氧化铝后，氧化铝的化学性对人体危害极大，原本环保保健陶瓷刀具经过添加后却变成了一把“毒刀”，对人体十分有害；某些厂家的陶瓷刀生产标准较低、生产技术工艺不达标，产品质量难以保证，对比中会发现同等尺寸的陶瓷刀具在质量上偏轻，在形状上偏小，在色泽上偏暗。
